【ふわっち】ぬん

1685
付き合ったり色恋してる証拠だして？
ださないならあなたガセ情報流してるのと一緒だよ
わかってて書いてる？

9月30日は「くるみの日」です。
日本一のくるみ生産量を誇る長野県東御市のくるみ愛好家たちにより、くるみの魅力や用途の多彩さをアピールするべく制定されました。日付の由来は「く(9)るみ(3)はまるい(0)」という語呂合わせにあり、まさにこの時期はくるみが出回る季節でもあります。

くるみは英語で「walnut」といい、日本でも「ウォールナット」という木材としても扱われます。
日本に自生するくるみの大半はオニグルミという種類で、核は非常に堅く、種子を取り出すのは一苦労ですが、その美味しさには定評があります。日本では、縄文時代から種実の出土が記録されており、オニグルミが重要な食材として利用されてきたと言われています。

原産地はヨーロッパ南西部からアジア西部とされ、北半球の温帯地域に広く分布する。樹高は8メートルから20メートルに及ぶ。クルミの生産はアメリカ・カリフォルニア州と中国が多い。
日本に自生している胡桃の大半はオニグルミといい、核はゴツゴツとして非常に硬く、種子（仁）が取り出しにくい。なお、クルミとして利用されるのはクルミ属の植物の一部にすぎない。
食用としての利用は古く、紀元前7000年前から人類が食用としていたとも言われている。日本では縄文時代から種実の出土事例があり、オニグルミを中心に食料として利用されていたと考えられている。

秋は多くのナッツ(木の実)が実る時季でもあります。アーモンド、ピスタチオ、カシューナッツ、ヘーゼルナッツ、マカダミアナッツ、ピーカンナッツ(ペカンナッツ)など、多くのナッツがある中、クルミは日本人に古くから愛され、今も人気の高いナッツです。

「く(9)るみ(3)はまるい(0)」の語呂合わせで、9月30日は「くるみの日」でもあります。この記念日は、クルミの名産地である長野県東御市(とうみし)などのクルミ愛好家によって制定されました。

「くるみの日」にちなんで、クルミとはどんなナッツか見ていきましょう。

9000年前から食べられてきた“最古のナッツ”
クルミは人類が食用にしてきた“最古のナッツ”といわれます。約9000年前の紀元前7000年ごろから食べられていたと考えられ、古代エジプトの王の墓からも、クルミなどのナッツが発見されています。
日本でも、縄文時代から、クルミ、ドングリ、クリ、トチの実などのナッツが食べられていました。
縄文時代前期から中期の巨大遺跡である青森市の三内丸山遺跡(さんないまるやまいせき)の住民たちも、クルミを食べていたことがわかっています。三内丸山遺跡で発見され、「縄文ポシェット」と名づけられた、小さな袋の中には、クルミが入っていました。

日本やエジプトなどで、大昔から愛されてきたクルミには、どんな栄養があるのでしょうか。

血管をしなやかにするα-リノレン酸などが豊富
まずナッツ類全般の栄養について見てみましょう。
ナッツには、脂質、タンパク質、炭水化物、ビタミンＥ、マグネシウム、カルシウム、カリウム、鉄など、さまざまな栄養素が含まれています。ナッツの主成分は脂質で、なかでも、オレイン酸やリノール酸、α-リノレン酸などの不飽和脂肪酸を多く含みます。

不飽和脂肪酸には、LDL(悪玉)コレステロールを減らす働きがあり、血管の老化を防ぐ効果があると考えられています。クルミの不飽和脂肪酸は、オメガ3脂肪酸の一種であるα-リノレン酸の割合が多いのが特徴です。α-リノレン酸は血管をしなやかにして、血行を促進し、動脈硬化を予防する効果があるといわれます。

ちなみに、脂質の一種で、卵やレバー、すじこなどに多く含まれるコレステロールは、クルミにはまったく含まれていません。

クルミは脂質、タンパク質、ビタミン類、ミネラル類、食物繊維などをバランスよく含む、まさに「ヘルシー食品」といえます。

1日の適量は、ひとつかみの28g

クルミはどのように食べるとよいでしょうか。いちばん簡単なのは、無塩の生(なま)のクルミやローストしただけのクルミをそのまま食べる方法です。味付けをしていない分、クルミ本来の味を楽しめます。

それらのクルミをサラダに使ってみるのもおすすめです。たとえば、レタス、トマト、ブロッコリー、アボカド、チーズなどに、砕いたクルミを加えて、お好みのドレッシングをかけたサラダは簡単にできて、おいしく、栄養も豊富です。

ほかにも、たとえば、砕いたクルミをヨーグルトやトーストに載せたり、パスタに加えたりして、食べるのもおすすめです。
手軽に食べられて、栄養豊富なクルミですが、何事も過ぎたるは及ばざるがごとし、食べ過ぎには気をつけましょう。1日の適量は約28gで、ひとつかみほどの量がよいとされています。
これまであまり食べたことがない人も、「くるみの日」をきっかけに、日頃の食生活にクルミを取り入れてみてはどうでしょうか。

1687
みゃお本人か、みゃおリスか知らんが、まずはみゃおにも同じ事言ってこいよ。証拠出せって。まぁ無いもんは出せないよね

たくさんの人を傷つけるかもしれない内容を証拠なしに暴露し続けるみゃおちさんとそれを止めないリスナー。すごく気持ち悪いです。私は純粋にぬんさんの配信が好きです。一緒に笑い転げて嫌なことも吹き飛んで何度も救われました。リスナーさんもいい方が多くて、配信者として人気があるのがわかります。

1699
同感

1698
バカなの？
同じことしてたらあなた何も言えないよ？
お互い証拠出せないなら

つーかさww盛り上がって言い合ってるのここのタヌキだけじゃね？ぬんちゃんはみゃおちちゃんの話題出してなくね？当事者でやる時はやるんだからほっとけば？

互いの枠主気にかけてるのはわかるけどここで暴露しあっても意味ねぇから各自枠つけて文句あるならやったら？w

ニッシーがぬん枠に居ないと思ったらみゃおち枠でコメしてアイテム投げてたけど??

1704
ニッシーはぬんちゃんを嫌ってるよ

1705
分かりやすい嘘