あっちゃん☆ねる関連雑談スレ26

新生姜っていつが旬やっけ

寿司ラーメンあつ

🤮きもちわる

中華飯店 アゴー

夏の炎天下で鼻くそって塩分補給になる？

あつみをかんたんに生イキさせたい

黒酢と三杯酢ってどうちがうん？

1811
ワキ汗のが効果ある

ランボルギーニってどうなったの？

( ´;ﾟ;ё;ﾟ;)

1813
三杯酢(さんばいず)」とは、「酢・醤油・砂糖(あるいはみりん)を混ぜ合わせた調味料」のことです。

「三杯酢」は「酢・醤油・砂糖を1:1:1の割合で混ぜ合わせた調味料」とされますが、実際には「酢・醤油・砂糖を3:1:2で混ぜ合わせること」が多くなっています。

「三杯酢」は、「二杯酢(酢・醤油を1:1)」よりも殺菌力ではやや劣ります。

1807
もうそろそろ終わるかな

「黒酢(くろず)」とは、「穀物(米)を原料とする黒色・琥珀色をした醸造酢(米酢)の一種」のことです。

「黒酢」は「精米・米麹・玄米などの精米度の低い米・大麦」が原料として醸造されますが、日本では野天に並べた陶製の壷(つぼ)を使った醸造法が知られています。

1814
脇しゃぶればいいの？

( ´;ﾟ;ё;ﾟ;)( ´;ﾟ;ё;ﾟ;)( ´;ﾟ;ё;ﾟ;)

粉瘤 atsushi

チンポルギーニー
アタンアコタック

1707
どうせ3桁

へいたぬき、今日の天気は？

1817
1819
わざわざすみませんありがとうございます
もずく酢で三杯酢と黒酢があったので🙇‍♀️